Gourmandise au menu avec ces recettes de Sébastien Bouillet

Name: Gourmandise au menu avec ces recettes de Sébastien Bouillet
Total time: 30 min
Cuisine: Sébastien Bouillet

Le Chef Pâtissier-Chocolatier Sébastien Bouillet

Sébastien Bouillet a été formé auprès des Meilleurs Ouvriers de France. Photo par Philippe Vaures Santa Maria

Sébastien Bouillet est un chef pâtissier et chocolatier français basé à Lyon où il possède plusieurs boutiques. Il possède également cinq points de vente au Japon.

En 2000, il reprend la chocolaterie familiale créée en 1977 par ses parents, Henri et Ginette Bouillet. Il est aussi auteur de plusieurs ouvrages de pâtisserie. Les gourmands ne se font évidemment pas prier pour reproduire à la maison ses plus belles recettes !

Meilleures recettes de Sébastien Bouillet et d'entremets des Gourmets

Des idées de recettes de Sébastien Bouillet et d'entremets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poule noisette et caramel

Atelier de Brigitte

Que ce soit pour Pâques ou pour une tout autre occasion, décoré en poule ou pas, cet entremets aux douces saveurs de noisette et de caramel fera le bonheur de toute la famille et de vos convives. Succès assuré pour Pâques avec cette recette ! Ici c'est du du chocolat blanc tempéré puis coloré qui forme la crête, le bec et la queue de la poule.

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Nouveautés : des recettes de Sébastien Bouillet et d'entremets qui changent !

Gâteau au Chocolat et fruits secs

delf745

Un gâteau au chocolat tout simple où le brownie est surmonté d'une mousse façon grand-mère.

Entremet chocolat caramel de Sébastien Bouillet

En-K de Gourmandises

Un gâteau au chocolat et caramel ... fondant, mousseux et ce crémeux caramel est à tomber !!

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Charlotte Sacrément Frenchi

delf745

Une charlotte à base de financiers, à la mousse au chocolat et pâte à tartiner. Une pure merveille pour les papilles qui fera un excellent dessert pour votre prochain dimanche en famille.